0620啤酒節第二場01.jpg 

出生於高縣旗山小鎮的陳彥成(Pingu),家鄉『天后宮』旁經營的日本料理小攤位,
不但是“旗山第一家生啤酒店”,也是他承襲父親日式料理刀工與技藝的啟萌處,
時間的粹練及家父深度影響,Pingu對日式料理的高度熱忱日益俱增,
在在反應他對食材挑選及廚藝的創意展現上,
每樣新鮮簡單的食材在他巧妙的雙手變化下,化身為一道道細緻而平易近人的品饌,
在平凡簡約中,化解了我們對日式料理的貴氣隔閡。
或許是物以類聚,
被天生有張刁鑽而挑剔味蕾的根本主廚靈魂人物~小不,
應邀至『體驗根本VSB』為比利時啤酒節中的“經典Lambic酸啤酒”創作出別俱心栽的和風料理,
我們期待在盛夏來臨時刻,能為你的味覺譜出清新而另類的極致感動。

創作者介紹

飛揚細籽-pixnet

Feyond飛揚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • KELLY
  • YA頭香,報名二位!
  • 收到~

    Feyond飛揚 於 2009/06/13 10:23 回覆

  • 張s
  • hi,feyond,我把時間記錯了,以為是6月13日呢先把班調開了,真糟糕:(
  • sorry,應該是我忘了跟妳修改時間,拍謝~

    Feyond飛揚 於 2009/06/13 10:24 回覆

  • 耀鑫
  • 今天去打去根本報名三位囉,請記得留位呀!
  • 有看到報名單了,週六見~

    Feyond飛揚 於 2009/06/16 16:56 回覆

找更多相關文章與討論