歡樂七、八月週末時光 地中海歐洲時尚酒食風華 
(圖.取自http://www.marylands.com.au/images/food_wine.jpg)
歐洲音樂美酒香氣 VS 夏日地中海美食甜點品嚐會
聽覺．味覺．嗅覺 感官全啟
義大利文學家塞謬爾.強森曾說：『旅行,就要到地中海去。』
地中海是個值得旅行的地區，聆聽擁有旅行經驗豐富的Brian與Feyond，分享地中海國度音樂、飲食文化、香料等國度風華，讓您不但身歷其境，還能在每堂課中，品嚐到最道地的美食甜點，及深入探討搭配的佐餐酒品。
課程時間：7/12、7/26、8/9、8/23 每週六 下午2:00~4:30
報名人數：以12人為限（採預約報名）
活動地點：體驗根本VINO Sense Bar (高雄縣文平街49號)
活動地點：體驗根本VINO Sense Bar (高雄縣文平街49號)
課程內容：
第一堂 7/12 (六) 迎上熱舞伊比利亞
◎當日菜單
◎當日菜單
麵包佐西班牙橄欖油 / Toro - 3T
Aceituna olives橄欖、Tortilla Espanola西班牙蛋餅、Jamon Serrano生醃山火腿/ Ribera Del Duero – Nova
Championones al Ajilo香蒜雪莉酒炒鮮羅勒洋菇 / Somontano - Di Superi
伊比利乳酪拼盤／Montsant – Etim Negre
◎本日酒單：Wine list for July 12th, 2008
1) Toro - 3T 等級: 2006 Joven 品種: 100% Tinta de Toro
2) Ribera Del Duero – Nova 等級: 2005 Roble 品種: 100% Tempranillo
3) Somontano - Di Superi 等級: 2003 Roble 品種: 85% Tempranillo + 15% Cabernet Sauvignon
4) Montsant – Etim Negre 等級: 2005 Roble 品種: Most Gernache + few Carignan and Syrah
品酒特色: 大多數產酒國北部的產區會比南部的產區表現優質, 西班牙領土可以馬德里為中心大致劃分為南北產區, 以上四款酒皆來自於馬德里以北的產區, 1至4的順序由西部, 到中部, 到東北部, 再到東部, 四款酒的等級類似, 都是經橡木桶發酵4至6個月後裝瓶, 可以品嚐完全不同風格的西班牙紅酒, 自其中獲得品酒樂趣.
[更多挑動你味覺嗅覺聽覺全開的精彩酒食品嚐會訊息...]
品酒特色: 大多數產酒國北部的產區會比南部的產區表現優質, 西班牙領土可以馬德里為中心大致劃分為南北產區, 以上四款酒皆來自於馬德里以北的產區, 1至4的順序由西部, 到中部, 到東北部, 再到東部, 四款酒的等級類似, 都是經橡木桶發酵4至6個月後裝瓶, 可以品嚐完全不同風格的西班牙紅酒, 自其中獲得品酒樂趣.
[更多挑動你味覺嗅覺聽覺全開的精彩酒食品嚐會訊息...]
全站熱搜
留言列表
[旅] 香氣映象．行記 (7)
