目前分類:高雄文創設計人才回流駐市計劃-南方果悅香 (3)

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柚01

 (圖.Feyond 攝 文旦柚Citrus maxima.懂得自嗨又不失幽默的文旦柚 )

 文旦柚 台灣名文旦、本草鋼目又名香欒..  

深根大地大樹園每散佈著若有似無迷醉的清香,就知道是又是芸香科柑橘屬的花開時。 不起眼氣味卻亮麗萬分的小白花朵,為即將的結果先展開一場耀眼的演出。同樣芸香科柑橘的台灣文旦柚,是台灣人在地很喜好的果實之一。據說在中國春秋戰國時代即已有種植,但起源地推測為東南亞,目前華人地區的柚子產出主要在台灣、中國及東南亞等溫暖熱帶及亞熱帶的河谷、丘陵、山坡等低海拔地區。柚樹為常綠喬木,幹直立樹冠呈圓頂形,樹型約8公尺高,在台灣越老欉的柚樹越喜光與濕,春雨季栽培最適宜,葉片形如柑、橘葉的橢圓形或卵長圓形大而厚,在基部有一翼葉則為心臟形是柚子很大的特色。果面有凹點、果皮薄有油囊,但與果肉間白色海綿層偏厚,果實多為葫蘆形或梨形果肉呈紅色或黃白色肉,汁水濃郁有香氣酸甜中帶苦味;柚花色白,聚繖花序,氣味氛芳。

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果1  

(圖.盛夏矜貴玉荷包.Feyond 2009)

玉荷包~ 多年前就愛吃這種奇特品種,紅綠相間,薄刺的外殼在外,包住小小顆的籽,果肉帶著Q軟的彈性,甜中帶酸尾,口感清新而爽脆,有時吃在口中會有股錯覺,這像穿著荔枝皮的小山竹,其珍貴處就在於農民們可是得耗盡一年的苦心呵護,相思等待才一得它的露臉...

大樹鄉~是我老爸的故鄉,也因為他的關係,讓我與這塊土地與人有了深刻的連結,我喜歡這裡的山與水,喜歡這裡靈動的空氣感,心裡暗自期許,多期望將來這裡也會是我能終老一生之處.

全台各地,台灣農園孕育栽種水果的技術純練,許多水果早已突破天時季節的限制,有時該在冬日才品得到的水果,現今一年四季皆可隨意品嚐得到。

唯獨只有玉荷包這款水果,可謂之例外,非得待至盛夏時節,才矜貴的露出漸紅的臉兒,與世人短暫的相見,或許因為這股堅持,也讓它倍受農民寵愛,願意為它耗盡一年的心思熬守等候.本著真性情與它博感情。

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tuberose03  .晚香玉Polianthes tuberose 退卻腎上腺,柔軟滑過人生陰鬱谷底

又名月下香,開白花,被人們稱作Ratkirani,意為"夜晚女王"!

原產於墨西哥球莖花卉,現今被印度及台灣大量栽種,在台灣是重要本土切花經濟植栽,也是冬春之季取代白玉蘭花做為供佛的香花。原品種花莖幹直從60cm~90cm長,頂著穗狀花序,花苞分為單瓣Single及重瓣Double外側由綠至粉紅,花色表現有紫紅,橘紅,粉紫,粉皮白花等,花型呈長筒狀,每朵花約4~6公分長,每株小花數由34~50朵不等。在根本芳療的高雄大樹教學園區~深根大地以Polianthes tuberoseDouble’ 重瓣的粉皮白花植栽為主

自己向來對白花有股純淨亮麗投射情結,經驗一些事後才發現白色無非是掩飾不敢面對內在許多的陰暗之黑。晚香玉並不清香,嚴格說起來氣味屬於中低調性偏沈靜。若說野薑花呈現單帖醇清香熱情又奔放的女少性格。晚香玉比較像歷經生命粹練過後,對人生保有內斂但不失熱情的倍半帖醇熟女。

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